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生鲜电商频“受伤“ 冷链仓储物流管理亟需提升
随着中国电子商务的蓬勃发展，食品电商行业的竞争也日渐激烈，生鲜市场被誉为食品电商界最大的一片蓝海，生鲜电商也成为各家争夺的重镇。冷链仓储供应链管理却没有跟上生鲜电商的市场发展，鉴于双十一的物流高峰，生鲜等保质期比较短的物品，建议避开双十一以免快递延误，影响使用。
快速发展莫要“只生不鲜”
尼尔森研究显示，79%的消费者在购买生鲜最关注产品新鲜，74%关注购买便利性，73%关注价格是否实惠。由此可见，新鲜、便利、实惠是消费者网购生鲜的核心关注点。随着生鲜电商交易规模的不断扩大，消费投诉也逐渐增多。近日，有消费者投诉，称在天猫超市买到的海南夏威夷木瓜是生的，根本没有成熟，无法食用。客服的回复却是：“如果收到的水果偏生，建议亲在常温下同苹果或香蕉放在一起催熟。”随即，记者登录该电商查看商品评论发现，购买到未成熟水果的消费者不在少数。
生鲜，生鲜，不但“生”，还得要鲜。生鲜农产品腐烂、发霉直接影响到消费者的购物体验，也给购物网站带来不必要的损失。那么，生鲜电商售卖的产品新鲜度如何呢？记者登录天天果园，在一款“优选青虾仁”产品评论中发现，部分消费者反映商品到手都已经解冻了，有些甚至已经变质发臭。
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