近日印发的《国家骨干冷链物流基地建设实施方案》，对“十四五”时期国家骨干冷链物流基地布局建设作出系统安排。方案提出，“十四五”期间在全国布局建设100个左右国家骨干冷链物流基地，重点面向肉类、果蔬、水产品、乳品等农产品优势产区、重要集散地和大型消费市场，整合集聚分散的冷库、冷藏车、分拨配送等存量设施资源，补齐关键领域设施短板，构建“四横四纵”的国家冷链物流骨干通道网络。

冷链物流作为一项系统工程，涉及的技术领域非常广泛，在技术方面，现代物流技术仍然是冷链物流技术发展的基石，信息化、自动化的仓运配物流技术是支撑整个冷链物流体系运作的基础。随着电商以及物流的高速发展，冷链物流在我们的日常生活中也愈发常见，为我们的日常生活物质的提高做出卓越的贡献，同样冷链的发展对技术的支持有一定的要求，那么对于冷链物流来说，冷链物流需要些什么技术呢?接下来小编为大家解答

冷链物流的主要设施包括冷库或低温物流中心、生鲜食品加工中心（包括中央厨房）、冷藏运输车、超市陈列柜等。而在冷链物流的所有环节中，冷库是最 核心的设施，其投资在冷链建设的占比中也是最高的。

成熟的冷链物流涵盖从生产到销售全过程，而整个流程是对生产、加工、储存、 销售等过程都进行冷链处理，具体来看可以划分为为四个不同的技术阶段。：

一是源头采用真空预冷技术和冰温预冷技术；

二是在贮藏阶段采用自动冷库 技术；

三是冷藏运输采用冷藏车、铁路冷藏车和冷藏集装箱配套使用的物流模式；

四是运用信息技术建立电子虚拟果蔬冷链物流供应链管理系统，对农产品链全过程进行动态监控。

冷链标准技术和认证技术是整个冷链物流技术体系的核心，在现代物流技术、冷链标准和认证的技术保障的前提下，冷链物流保鲜技术和节能技术的发展才得以实现和创新，如预冷技术、速冻技术、规模化包装技术、温度监测技术、食品追溯技术等等。近年来，以人为本向以心为本的需求核心转变都在驱动着冷链物流技术像智慧化、智能化升级，如大数据云计算技术、柔性供应链技术、物联网技术、AI技术和区块链技术等也将会成为冷链物流技术的重要组成部分。

冷链运输中有两个重要环节：

1.如何全程保持一个温度

主要是由保温材料、密封材料与密封技术等组成，与一般的保温技术不同的是，冷链运输的保温技术要求保温材料既要轻薄，又要具有良好的隔热效应，要求密封材料密封效果更好，要求在车厢打开搬运装卸作业条件下也应该尽量做到保温效果。

2.如何全程监控温度情况

通过无线温度监控系统，对冷链车进行全透明式的监控管理。比如冷冷温湿度监控设备，集GPS定位和温湿度监控为一体，无需布线，方便部署，可灵活拆装；采用数字化温度传感器，高精度高可靠性；GPS和AGPS双定位，使定位更加精准；并且有离线补传机制，保证数据的完整。

以上就是关于冷链运输技术的内容，供大家参考！

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