冰激凌冷库安装需要注意哪些问题？ -物联云仓

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热点聚焦|2016-03-11 16:38:16|来源：物联云仓|人气指数：1724| 收藏资讯

导读：春天到了，夏天就不远了。夏天的到来，意味着冰激凌，冷饮的需求也会随之增加。但是有一个非常棘手的问题就是：在量上能够保证但是想要保证质量就有一点难度了，怎么才能够保证冰激凌的质量不变呢？这就需要冰激凌冷库的帮助。

春天到了，夏天就不远了。夏天的到来，意味着冰激凌，冷饮的需求也会随之增加。但是有一个非常棘手的问题就是：在量上能够保证但是想要保证质量就有一点难度了，怎么才能够保证冰激凌的质量不变呢？这就需要冰激凌冷库的帮助。

冰激凌冷库比肉类冷冻库的温度更低，一般的冰激凌冷库温度在-20℃以下，-25℃为最佳，有的为了达到更好的效果，气温在-30℃也是很常见的。那么冰激凌冷库的安装需要注意哪些问题呢？

1、安装时间

冰激凌冷库一般在夏季来临之前就必须安装好，如果是生产冰激凌的企业，那么就必须一年四季都要保障冷库低温，如果是冷饮批发企业，一般在旺季里销售也应该提前准备，现在的冷饮往往在春季就已经上市了。

2、设计合理

工厂企业安装冷库设计要合理，既要保障冰激凌冰激凌在储藏间的存储，还要保障在生产车间，运输途中的低温保障，也就是说必须涉及到整个冷链的正常运转，往往就必须要综合考虑。

3、地理位置

安装冰激凌冷库应该选择合适的地理位置，由于制冷压缩机组运行时声音较大，一般情况下要远离居民区，当然如果机器设备较小的话，噪音还是在可控的范围之内，这个就得具体问题具体规划了。

4、卫生管理

定时进行冰激凌冷库卫生管理工作，保证冰激凌冷库在进货前，存货中和出库后都有卫生保障。

以上就是冰激凌冷库安装需要注意的4点问题，如果您还有其他关于仓储方面的信息想要了解，可以到物联云仓官方网站咨询了解。

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