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5月30日,一辆满载大樱桃的冷链物流车驶出山东烟台,奔赴上海。这表明今年电商樱桃节期间,菜鸟网络与合作伙伴一起打造的B-B-C冷链物流体系正式开始运行,将帮助农户最多在48小时之内,把樱桃送到全国109个城市的消费者手上。
樱桃节期间,菜鸟网络每天会安排合作伙伴的冷藏运输车,把樱桃从产地冷链仓送往北京、上海、武汉三地的菜鸟冷链分仓。由三地仓就近配送发货给消费者。
这种冷链模式下,樱桃从产地到消费者手上最多不超过48个小时。经过测试,樱桃在路上的腐坏率实际只有不到2%。
菜鸟网络生鲜物流总监陈涛说,生鲜电商强调的是“原产地新鲜直供”,原产地意味着发货地是在偏远地区,新鲜意味着在规定的时间内快速送达。但是中国冷链资源总量少、市场乱、使用率低。如果冷链资源不整合不共享,没有一套完整的B-B-C的冷链物流保障,“原产地新鲜直供”根本无法实现。菜鸟生鲜在做的,就是冷链系统的社会资源整合优化。
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