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甘肃近年来对食品仓储配送管理进行了加强,日前出台《甘肃省食品仓储管理规范(试行)》和《甘肃省食品配送管理规范(试行)》两项政策法规,以完善食品安全全过程监管制度。
《甘肃省食品仓储管理规范(试行)》明确对全省食品生产经营者自有的和食品仓储企业(含冷冻、冷藏)开办的食品仓储场所实行分类监督管理,对食品仓储场所提供者的仓储场所进行登记管理,在登记的基础上亮照经营。《甘肃省食品配送管理规范(试行)》将使用食品配送车辆运输、配送、销售食品的生产商、批发商、连锁加盟经销商和中央厨房、集体用餐配送单位等确定为食品配送商,对其配送车辆实行登记备案管理。
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