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经典《超市库房管理制度》

管理技巧|2016-07-07 10:00:40|来源:物联云仓|人气指数:2920| 收藏资讯
导读:《超市库房管理制度》有利于超市从库房的优质管理,保障超市的正常运营。制度中,主要分为库房管理作业和盘点作业两大板块。

《超市库房管理制度》有利于超市从库房的优质管理,保障超市的正常运营。制度中,主要分为库房管理作业和盘点作业两大板块。


第一章 库房管理作业

1.库房管理作业是指商品储存空间的管理,在做好库房管理作业要注意一下问题:库存商品要及时进行定位管理,就是要把不同的货物分类、分区来管理,并用货架放置,方便货物的出入。在库房分区中,至少要有三个区域:大量的存储区,即以箱或栈板方式储存;小量存储区,即将零散的商品放在陈列板上;退货区,将退货的货物放置专门的货架或区域上。这个是超市库房管理制度最基本的一点。

2.所规划库房区域分区后在库房的入口处贴一张配置图,方便存取。小量储存区应尽量固定位置,整箱储存区则可弹性运用。若储存空间太小或属冷冻(藏)库,也可以不固定位置而弹性运用。

3.储存商品不可直接与地面接触。一是为了避免潮湿;二是由于生鲜仪器吸规定;三是为了堆放整齐。

4.要注意仓储区的温湿度,保持通风良好,干燥、不潮湿。

5.库房内要设有防水、防火、防盗等设施,以保证商品安全。

第二章 盘点作业

盘点作业也应该列入超市库房管理制度之中,盘点只要做好了,才可以保证超市上商品的及时上架。在盘点作业中要注意以下几点:

1.库房中的商品要注意先进先出的原则,当然还有种普遍的方法,就是运用彩色管理方法,例如,每周或每个月用不同颜色的标签也示区别,用来区别进货的日期。

2.库房管理人员要多与订货人员进行沟通,方便到货的存放。

3.在盘点工作中,要注意建立盘点配置图。对每个区域进行编号,然后对每个区域进行责任分区,以便控制盘点的进度。


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