生鲜是民生不可缺少的一部分，冷链物流的发展步伐跟生鲜配送及储存息息相关。下面基于我国当代市场经济对冷链物流企业未来走向分析：

       冷库是冷藏业展开的基础,是冷藏链的主要构成部分。最近几年来,随着我国经济的发展,人民生活质量的提高,我国农产品大幅增产和速冻食物极速增多,对冷链物流企业在冷库建设方面的需求越来越强。冷库市场也因此迎来了发展的大好时机。主要表示在以下几个方面:

       一、冷链市场持续走高

       政府对食物安全的重视进一步升级,中产阶层人口数量不断增加,对冷链产品和冷链物流企业的需求越来越大,政府和消费者对冷链物流理念的认识逐步加深,冷链市场规模持续扩大。2014年无论是国务院、发改委、商务部,或是地方等各级政府部门,都出台了冷链相关政策,从这一点上充分显示出:国家自上而下重视冷链发展,公平的冷链物流竞争环境会越来越好。

       二、生鲜电商发展迅速,生鲜产品需求日趋扩大

       我国生鲜品年总产量约7亿吨;冷冻食品年产量逾2500万吨,总产值逾520亿元;年营业额在500万元以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家,从业人员250万人。截至目前,我国共具有2500多家规模以上的肉类食品厂,年产肉6000万吨,且产量以5%的速度在逐年递增;规模以上的速冻食物品厂2000多家,年产量逾1000万吨,并每年以20%的幅度逐年递增;规模以上的冷饮企业4000余家,年产量逾150多万吨,且每年以7%上下的速度逐年递增;规模以上的乳品企业1500余家,年产量800万吨,且每年以30%上下的速度逐年递增;水产物产量4400万吨,且每年以4%的速度逐年递增。保守估计2015-2016年生鲜电商分别增速100%、75%,对应2015-2016年销售额521亿、911亿,增长速度十分迅猛。

       生鲜电商的发展关键在于产品的冷链物流水平,冷链物流企业最先一公里和最后一公里配送的综合性差异化服务体验将是生鲜电商的竞争关键点,而如今的冷链物流企业服务还未形成产品化,因此,可以预见，未来冷链基础建设市场规模会进一步扩大。

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