随着我国生鲜需求不断增加，我国冷链仓储物流也在不断壮大，而冷链仓储管理与普通仓储管理有着不同，因此相关经验相对缺乏，今天我们就一起来看看冷链仓储管理的流程！

一、准确调节制冷系统

冷链仓储管理流程中冷库制冷系统在实际运行中，由于工况条件是不断变化的，只有依靠冷库管理人员的精心操作并准确地调节制冷设备的运行，才能使制冷系统始终处在最理想的工作状态，达到高效节能的效果。

二、合理规划冷库物品存放位置

总要求：冷库必须合理利用仓容，不断总结，改进商品堆垛方法，安全，合理安排。

1、 所堆码货物与地面之间，必须放置垫板，确保底部货物通风。

2、货物码放垫板最多并排两块后必须留不低于0.3米通风道，否则将影响冷气循环。

3、 货物码放距冷库制冷排管下侧(或顶部) 0.3米，距冷风机周围1.5米，距无排管的墙0.2米。

4、库内货物码放不得有倾斜等易倒情况。

5、有解冻现象的货物必须打开箱体、平铺货物，如叠放货物将影响货物复冻。

三、及时出入库

要严格管理冷库门， 商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活，关闭严密，防止跑冷，凡接触外界空气的门]均设备风幕，冷少冷热对流。

四、库内保管

1、各类冷库库房必须按设计规定用途使用，冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间，如改为一次冻结时，要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的，由设计部门设计并按程序报批。

2、空库时，冻结间和冻结物冷藏间应保持在—5℃以下，防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下，避免库内滴水受潮。

3、在码垛过程中，应充分考虑易损产品(如条状产品、豆类产品)的安全性;对蒜等有异味的产品必须隔离堆放。

五、冷链仓储安全管理

1、冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冷藏能力，确保安全生产和产品质量及公司效益。养护好冷库建筑结构。

2、货物不准在地坪上摔击，以免砸坏地坪，破坏隔热层。

3、货物推车不准 超过设计负荷。

4、库内机器线路要经常维修，防止漏电，出库房要随手关灯。

5、商品进出库及库内操作要防止运输工具和商品碰撞库门，栓子、墙壁和制冷系统管道等工艺设备，在容易碰撞之处应加防护装置。

6、库房要留有合理的走道，便于库内操作，车辆通过，设备检修，保证安全。

7、库内排管要及时扫霜，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具都要有人负责。

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