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关于加强“连锁店库存管理”的三大经典建议

管理软件|2016-07-18 11:57:43|来源:物联云仓|人气指数:3610| 收藏资讯
导读:我们都知道,存货是企业的重要流动资产,是零售企业主要的经营内容,决定零售企业流动资金的关键因素。那么,如何有效的加强连锁店库存管理呢?以下是资深仓储管理专家——物联云仓给大家提出的几点建议。

我们都知道,存货是企业的重要流动资产,是零售企业主要的经营内容,决定零售企业流动资金的关键因素。那么,如何有效的加强连锁店库存管理呢?以下是资深仓储管理专家——物联云仓给大家提出的几点建议:


一、以销定购,发挥中心库调节作用。

采购计划以预算为基础,由商品管理部门直接控制具体订单的生成。商品管理部门根据各连锁店上报汇总的月度销售明细 报表,结合具体商品属类和企业历史数据,定义滞销产品,安排促销方案,同时停止此商品采购订单,进行单品停购标记。如此一来,可以有效控制对已经滞销商品 的再次采购,否则将大大增加滞销品的促销压力。除了滞销商品停购外,销售表现一般的产品,应当控制采购量,严格按照存销比例进货。

商品管理部门需要及时准确了解一线连锁店各具差异化的销售结构,并制定生成对应的采购订单,这就必须利用到中心库。首先要各连锁店如实反馈店面存货结构和各单品销 售状况,再核对中心库的存储情况,制定适合当前销售的订单。同时需要验收核实采购实物与订单的一致性,尤其对于保质期或者有效期的把控。

二、建立有效的ERP管理系统。

大多连锁零售企业都在使用ERP系统,但是实际效果并不让人满意。企业需要根据实际需要和经营产品的特性,对ERP各模 块进行优化选取,建立符合企业自身实际的有效的存货管理系统,以达到实时动态掌握存货信息,提高存货管理效率。连锁零售企业根据自身实际分单品设定存货上 下限值,设定系统可自行生成采购订单,实现流程理论上的智能补仓,包含一线连锁门店的子库和连锁企业本部的中心库,然后结合库存量制定采购计划。

目前在一些医药类连锁企业存货管理中使用的ABC法与EOQ法结合的办法是一个比较有效的适合其行业销售特征的管理手段。首先对企业药品用ABC法分 类,找出对销售额贡献最大的品类。A类的种类最少,大约为在售单品的20%,但是完成了80%左右的销售业绩。B类占品类的15%,销售额的15%。其余 的则归为C类,为销售额贡献最小的商品。然后再针对A类商品利用EOQ法量化控制各品类结构。

三、强化存货财务控制。

前面提到过连锁零售企业的采购大多是集中或者是区域性统一完成,因此最佳采购量的确定就显得很重要。同时,也正是因为这种采购方式,批次批量采购占用资金数额巨大,供应商的支付款方式也是一个重要控制点。

把以销定购进行数字化具体化,单品的最低库存量应该为该商品平均日销售量乘以其流转周期。流转周期天数应该包含订单采购天数、中心库入库天数、连锁门店 配送天数和安全浮动天数。其中,安全浮动天数的确定需要财务部门综合此部分额外采购量资金占用成本与缺货可能损失比较分析。供应商应该按照货款支付方式分 类,一类供应商为商品销售后付款,二类为货到付款,三类为款到发货。很明显,一类供应商对连锁零售企业资金占用最少,三类供应商占用企业资金最多,此分类 也就显示了其对应采购的财务成本比较关系。

加强连锁店库存管理,是企业的基础工作,内容繁杂,环节较多,需要从各个环节入手,结合企业自身业务实际,综合利用财务及零售管理系统,降低存货占用成本,减少存货经营风险,提高企业整体和各连锁门店运营效率。


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