行业观察

热点聚焦
行业动态
物流政策
仓库管理
仓储技术
云仓公告

关注微信服务号

提升超市商品库存管理,只需牢牢抓住这“三招”

管理软件|2016-07-19 11:58:07|来源:物联云仓|人气指数:2756| 收藏资讯
导读:目前,许多超市经营者越来越了解库存管理的重要性。从长远来看,提高超市商品库存管理水平,有利于企业的资金周转,同时对于超市企业整体经营和管理水平的进步。超市实现合理库存控制,是一项系统的工程。而物联云仓小编认为,需要从以下三方面入手。

目前,许多超市经营者越来越了解库存管理的重要性。从长远来看,提高超市商品库存管理水平,有利于企业的资金周转,同时对于超市企业整体经营和管理水平的进步。超市实现合理库存控制,是一项系统的工程。而物联云仓小编认为,需要从以下三方面入手:


1.订单信息的合理掌控

超市的库存管理向来就是一个难题,无论是超市还是供货商都花了不少的人力和物力。我这儿也只能谈一下我的经验。我们要先了解超市的订单状况,我们要让超市的订单合理化,就是先要明确超市的销量通过销量合理预测及控制存量。门店的销售情况是千变万化的。因此,在制作订单时需考虑商品的特价情况、销售的淡旺季、是否有调价等因素的发生。另外,供应商对订单的履行也是我们关注的内容,如果供应商不能及时完整地履行订单,必然造成门店的缺货,造成脱销,最终影响的是公司的销售,所以订单科室也需要对供应商予以有效的管控,并与其建立良好的合作关系,从而促进供应商对订单的履行。

2.库存商品的分类管理

要实行“周转快的商品分散保管,周转慢的商品尽量集中保管的原则,以压缩流通环节库存,有效利用保管面积,简化库存管理。在库存量控制中,应根据商品销售额与品种数之间的不均衡性,将配送中心里的商品分为a、b、c三类。通常在配送中心,a类商品的销售额占总销售额的70%—75%左右,品种数占总品种数的5%—10%左右;b类商品的销售额则占10%—20%左右;而c类商品的销售额占5%—10%左右;品种数占5%—10%左右。对于a类商品,应重点精心管理和养护以保证其质量,尤其要经常检查其库存;对c类商品,一般应尽可能减少日常管理工作,以减少管理成本,但可适当增大订购量和库存量;对b类商品的库存管理,原则上介于a、c两者之间。采用此种管理方法,能突出重点,兼顾一般,减少管理成本和库存量,消除库存积压和断货现象,提高经济效益和服务水平。

3.科学及时的盘点

要加强盘点工作及时掌握真实的库存信息情况,盘点和库存管理可以说是一对孪生兄弟。 超市存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。仓库管理是指商品储存空间的管理。盘点则指对库存商品的清点和核查。目前由于我国商品配送能力有限,门店实施无仓库经营较困难,许多超市门店要么设置内仓要么将货架加高,将上层作为储存空间,保持一定商品储备,以保证门店正常销售。通过盘点作业,又可以及时计算出店铺真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标,便于门店经营决策和业绩考核。因此,仓库管理与盘点作业是相辅相成的,科学、合理、安全而卫生的仓库管理,不但可方便盘点作业,而且可减少库存费用及损坏,及时准确的盘点又可科学地控制库存,发现问题并及时处理。


声明:本文内容部分来源于网络,图片来源于摄图网,版权归原作者所有,经本平台整理和编辑,仅供交流、学习和参考,不做商用,转载请联系授权。若有来源标注存在错误或侵犯到您的权益,烦请告知,本平台将于第一时间整改处理。


上一篇 下一篇
关于加强“连锁店库存管理”的三大经典建议

我们都知道,存货是企业的重要流动资产,是零售企业主要的经营内容,决定零售企业流动资金的关键因素。那么,如何有效的加强连锁店库存管理呢?以下是资深仓储管理专家——物联云仓给大家...

[详细]
《原材料库存管理制度》(修订版)

为了加强对原材料仓库的日常管理,规范出/入库、标识、现场等行为,特制定《原材料库存管理制度》。

[详细]
TOP