早在2016年7月就有消息传出百度外卖与顺丰展开合作，之后业内各种传言不断，甚至有人推定顺丰将收购百度外卖。但是，近日百度外卖内部人士透露，双方将成立合资公司的说法是谣言，双方只是合作关系且仅在业务层面，不涉及资本。顺丰将成为百度外卖的一个大物流供应商。百度外卖和顺丰此番沸沸扬扬的绯闻事件终于暂告一段落。

百度外卖和顺丰合作关系终确定

据百度外卖相关负责人透露：“去年六七月份，顺丰和百度外卖的合作开始在北京国贸商圈做试点。现在业务拓展到青岛、杭州、上海、广州等城市。”据了解，中午11:00-13:00是快递的闲时，顺丰快递员可以在这个时间完成百度外卖的相关订单。

6月21日，一则“顺丰携手百度，创收势不可挡”的消息在朋友圈传开，此也间接证明顺丰百度之间的合作似乎已落地，但其中并未对投资或收购进行披露，只是对于合作的业务及业绩情况进行简单透露，顺丰再一次进军同城配送领域。

据资料显示，顺丰百度业务于6月14日在上海4个商圈，7个分部正式上线，后续将陆续在上海区各网点上线。自6月14日百度业务在上海四大商圈上线后，共计接单2600单左右，日均单量呈曲线上升。对于预约派送时间，顺丰百度项目也明确表示，预约订单的派送时间只能在期望时间的正负15分钟内送达，其他时间均不可派送。

顺丰和百度外卖各取所需

有业内人士认为，此次双方达成合作协议，其目的也只是各取所需。

相对目前的百度外面平台，最大的压力实际上是盈利的压力。而在份额上，相对其他外卖霸主，百度外卖就少了很多，就算百度用户量巨大，但是百度的流量大部分还存留在pc端。

根据艾媒咨询发布的《2016-2017中国在线餐饮外卖市场研究报告》显示，美团外卖、饿了么、百度外卖三家主要在线餐饮外卖平台共占据市场份额94.1%，其中美团外卖市场份额为40.7%位于第一，饿了么以35%位居第二，百度外卖以18.4%的市场份额位居第三。

在如今资本市场对外卖热度冷却的情况下，百度外卖想要实现反超的可能性很小，因此凭借自身的物流优势吸引到顺丰，既可以继续保持自身在外卖领域的物流优势，也能借助顺丰拓展自身的外卖业务。

有分析人士认为，此次合作顺丰想获取百度外卖的同城即时配送能力。此前，顺丰多位高管在不同场合多次表态，未来十年，快递服务将由单一的快递转型为一体化综合物流服务。业内人士分析，快递行业竞争日趋激烈，伴随着最后一公里竞争的白热化，加速向同城物流领域拓展或是快递行业开展新业务的最优选择。

“快递+外卖”的同城配送模式正式开启

外卖和快递在“最后一公里”配送的交集，是“快递+外卖”这一同城配送模式形成的前提，同时也是外卖行业进入精细化运营阶段后，外卖平台控制配送成本的主要方式。在顺丰和百度外卖达成合作之前，从三大外卖平台的横向业务拓展以及为释放运力与快递公司跨界合作就能看出“快递+外卖”模式形成的端倪。

在外卖平台还处于烧钱补贴阶段时，就已经各自开始尝试自建物流配送。为快速补充运力，除自建配送团队外，三大外卖平台也相继建立了自己的众包配送平台以满足订餐高峰的配送需要。但同时，随着外卖行业市场规模的不断扩大，自建外卖配送给外卖平台带来的成本压力也随之加重。因此，几乎是在外卖行业规模扩张的同时，外卖平台便相继开始重点扶持自建配送团队，降低众包配送员的补贴，并且开始在平台上拓展横向业务释放配送运力。

另外，值得注意的是，从去年开始，外卖平台就已经开始相继涉足同城配送。去年11月，百度外卖正式上线“万能跑腿”，后有美团外卖和咖啡外送品牌合作错峰配送，饿了么则是在去年“双11”期间尝试与物流公司合作，利用自身运力配送快递订单。今年3月，美团外卖的“跑腿”业务正式上线，4月饿了么也开始在上海试点“帮买帮送”业务。

顺丰入局外卖配送则是在去年7月，与百度外卖在北京国贸商圈展开合作。在午间高峰送餐时段，顺丰将负责部分百度外卖订单的配送工作。当时有分析认为，百度外卖与顺丰的合作可谓强强联合，不仅可以提高配送时效，为百度外卖用户带来更好的外卖体验，同时更强化了顺丰的O2O落地效果，为其业务拓展奠定了基础。当时，百度外卖相关负责人就与顺丰达成合作一事在接受媒体采访时表示：“顺丰的高品质服务和快捷配送，与百度外卖品质外卖的品牌理念高度契合，这也是双方能够达成合作的重要原因。本次与顺丰的合作可以进一步提升百度外卖的物流配送体验，减少用餐高峰期的配送压力，使百度外卖‘品质生活、安全送达’的理念更加深入人心”。

契合点和差异并存，模式能否成功有待观察

中国食品产业评论员朱丹蓬表示，百度外卖与顺丰配送业务合作的达成，对于双方配送效率的提升，以及运营成本的降低都将起到积极的作用。对于百度外卖而言，外包配送业务，能够有效降低原本因直营物流配送造成的成本压力，同时也能够将自身优势的配送技术对外输出，并从中获利。对于顺丰而言，则能够借助百度外卖技术及数据优势弥补自身在这方面的短板，并且深入更加高频、配送时效更高的外卖配送领域，这对顺丰的同城配送业务也将起到正面作用。但同时，二者的业务合作还需同时符合相关监管部门对外卖配送的要求，同时妥善处理人员安置及过渡问题，这也是二者下一步推进合作的重点和难点。

今年初，国家食药监总局发布了《网络餐饮服务监督管理办法》（征求意见稿）（以下简称《办法》），对于网络餐饮服务提供者以及网络餐饮服务第三方平台在网络餐饮服务中应当担负的责任进一步细化。其中，配送员也首次被纳入了监管范围。《办法》第十二条规定，送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，并保持容器清洁。第三十六条则规定，违反《办法》第十二条规定，送餐人员未履行相关义务，由县级以上地方食品药品监督管理部门对其所在单位处5000元以上1万元以下罚款。

据某外卖平台食品安全相关负责人介绍，配送过程是外卖食品卫生安全事件的高危地带。外卖平台在招聘配送员时需要应聘者提供无刑事犯罪证明以及健康证方能上岗。与此同时，外卖餐品如果在保温箱内时间过长，也容易引发细菌滋生及交叉感染，因此，目前外卖平台对于配送时间也有明确的规定，以尽可能减少外卖餐品在配送过程中发生食品卫生安全事件的可能性。

对此有业内分析人士认为，顺丰和百度外卖虽然在同城配送方面存在交集，但由于配送产品不同，对于配送的时间敏感度以及各方面的要求也不尽相同。接手百度外卖订单配送的同时，顺丰也应建立自身的外卖配送管理体系及标准，同时还需提升配送人员的准入门槛，并加强人员培训。另外，正是由于上述配送业务层面的差异，顺丰与百度外卖在“最后一公里”配送方面的技术要求也存在较大的差异，因此，二者的合作还需在很多方面进行深度磨合。

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