生鲜冷链，由于高昂的成本和需要专业的技术，一直是困扰着电商商家的难题，而京东自去年以来进入生鲜冷链物流配送领域便给商家们提供了更好的解决方案。据最新消息，日前蒙牛宣布牵手京东冷链物流，达成战略合作协议——自下半年起，京东将全程冷链供应蒙牛旗下低温活菌型酸奶及乳酸菌饮料。

据了解，蒙牛低温业务首批与京东合作的品类包括旗下冠益乳燕麦黄桃味、草莓石榴味及活性乳酸菌饮料优益C原味及红茶味。且只有标注“京东生鲜自营”的产品才可利用京东冷链系统运输，其他未标识的产品，不再合作范围之内。

目前该业务仅在北京地区开展运营，未来将在上海、广州等城市逐步推广。业内人士分析，这也反映了蒙牛低温奶业务计划借助京东实现全国布局。

蒙牛方面表示，活菌型酸奶及乳酸菌饮料的储藏温度为2~6℃，若储藏温度高于6℃将会对产品造成不良影响。而受限于现有超市冷链系统的局限性，消费者只能去线下购买低温乳制品，此次借助京东冷链有利于打破原有消费模式，加速产品全国布局。

亿邦动力网了解到，近年来低温奶逐渐成为乳企的新角逐点。官方统计，低温奶近年每年始终保持24.3%的增幅，远高于整体乳业增速，其中2015年整体液态奶增速为5%，常温奶增速为2.7%，而低温奶尤其是低温酸奶增长达10.5%。

除蒙牛外，新希望、旺旺等多家乳企也宣布进军低温奶市场。其中新希望聘任有丰富冰淇淋经验的欧阳凯为公司常务副总经理，并在河北建设新厂，意欲布局华北低温奶市场。旺旺集团也在去年4月份宣布与森永集团合作，推出两大系列冷藏食品。

目前，从仓储、分拣、运输到终端配送，京东物流建立了一套完善、成熟、技术领先的生鲜全冷链物流体系，充分保证生鲜商品的安全、鲜度和健康。随着业务的不断推进，京东生鲜冷链配送覆盖范围还将进一步扩大。

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