近日，马云的无人超市“淘咖啡”正式落户杭州。吸引大批消费者，与传统的超市最大区别就是无人超市的服务可以由消费者自主完成，不需要借助其他的工作人员。无人超市的出现注定是中国零售业史上最重要的转折点。那么，无人超市是怎么完成一系列流程的呢？

据相关的情况了解，在无人超市的入口处配备了两台扫码机，第一次进店之前，顾客需要用淘宝扫二维码，签署签署“支付宝免密付款”的协议。确认通过之后，就获得了属于自己的二维码，然后扫码进店。

无人超市内部分成超市去和餐饮点单区，值得注意的是，这两个区域的结算方式略有不同，餐饮点单区，比较特殊，所有还是有服务员。而整个超市区是没有一个售货员的。

点餐区点餐只通过语音点单，服务员无需要动手操作。当顾客点好后，你只要在屏幕下方站着，头顶就会显示取餐号码和剩余时间。

当顾客拿着商品离开时，必须要经过两道“结算门"，也可以叫“剁手门"。

第一道门：感应顾客即将离店的信息，并自动开启。

第二道门：最关键的一道门，当顾客走到第二道门之时，屏幕会显示“商品正在识别中”，马上再显示“商品正在支付中”，自动扣款，大门开启。

走出大门，这时候，手机提示收到一条淘宝推送，点开一看刚刚在店内选购的所有商品都会出现在名单上，剁手于无形之中。

1、支付门的玄机

据了解，阿里无人店背后的物联网支付技术，是蚂蚁金服技术实验室的研发工程师研发的。这是一个专注于VR、IoT、区块链等前沿技术研发的团队，去年底蚂蚁金服发布的全球首个落地应用的VR支付技术，就出自这个实验室。

曾晓东表示，在识别人和商品上，蚂蚁金服混合使用了计算机视觉和传感器感应，再叠加了一些非配合生物识别技术（“非配合”的意思是在用户无感知的状况下就能完成身份核实），以降低误判率。

据透露，视觉传感器、压力传感器等多种传感器结合，用户在店内的整个行为和轨迹都会被捕捉，整个线下的购物流程被数字化，客人逛超市最喜欢走哪条路线，哪个货架客流最密集，哪个货架客人停留的时间最长，客流曲线和销售曲线是高度重叠还是有明显反差……商家还可以根据相关数据调整库存和店内的商品摆设。

2、无人超市的未来

据21世纪经济报道，阿里巴巴相关人士透露，这次试水是在造物节现场进行的一次新零售试验。"并不是我们现在马上要去开一家无人超市，而且这项技术暂时也没有商用的计划。"

不过，未来可预见的场景是，对于实体店老板，他们跟天猫淘宝上的老板差别将越来越小。因为每个进店的客人，都像电商网站中的UV一样，可以被认知、被辨别；每一个商品都是数字化的商品，每一个订单都是一个数字化的订单，最终电子支付形成闭环。

尽管目前还无法判断"无人店"是不是门好生意，但可以看到的是，对零售业而言，一个新的时代真的开始了。

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