粮食储存仓库的设计应考虑粮种、贮藏量（仓容）和建筑费用等因素，在构造上主要应满足粮食安全贮藏和粮食仓库工艺操作所需的条件。选址和布局应考虑粮源丰富、交通方便、能源充足、地势高爽等因素。

粮食储存仓库设计要点：

1、坚固耐用

仓库应能承受粮食对仓壁的侧压力与对仓底的总压力，防止开裂、下陷。一般采用砖石结构或钢筋混凝土结构，也可用钢板制成钢板仓。

2、防潮

仓墙、墙根和地坪通常是最易引起粮食受潮霉变的部位。因此仓址宜选择在地下水位较低，地基干燥，四周排水畅通的地方，仓内地坪一般高于仓外。仓墙、地坪和屋面敷设沥青、油毛毡或防水橡胶等防潮材料。

3、隔热

房式仓的层面是外界热量传入仓内的主要途径。因此需增设屋面隔热层或加设顶棚，以增加隔热性能。对于人工制冷的仓库，则常根据冷负荷以及隔热材料的热阻、蓄热性能等计算设计隔热围护结构。常用的隔热材料有稻壳、蛭石、膨胀珍珠岩、聚苯乙烯泡沫塑料等。

4、通风

粮食贮藏过程中有时需要通风以降温散湿，有时则需密闭以减少外界温、湿度对仓内粮食的影响。通风问题在一般房式仓多通过设置窗户和适时启闭来解决。需要强力通风的粮堆则有专门设计的通风库与通风装置，如径向通风装置、地槽通风装置等。

5、气密

在采用低氧、高氮或高二氧化碳进行气调贮藏时,要求仓库有足够的气密性,以保持仓内气体的有效浓度与配比。气密库用合适的密封剂和密封工艺喷涂密封层。常用的密封剂有：硅酮橡胶、沥青-橡胶密封剂，聚氯丁二烯橡胶、苯乙烯-丙烯酸系乳胶密封剂、聚氨酯泡沫塑料、软聚氯乙烯共聚物胶液涂料等。

6、防鼠雀

如设防雀窗网及防鼠门板等。此外，为了满足粮仓作业要求，还应有工作塔、 干燥塔或晒场以及连接码头或车站的接收装置等附属建筑。

其实，在我国古代，粮食储存仓库就已经出现，如中国仰韶文化时期的袋状贮粮窖穴，是粮食仓库的雏形。至周朝和春秋战国时期，已有较为正规的粮食仓库出现。近、现代粮食仓库的形式和构造虽发生了很大变化，但基本上是在上述古老类型的基础上发展起来的。

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